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Probabilmente a Tramonti si conservano le viti prefillossera più vecchie del mondo. In particolare quelle di Tintore, varietà di uva che si trova solo in queste terre.
Il terroir di Tramonti è unico: i terreni argillosi con pietre pomici e ceneri vulcaniche, il vento di tramontana che soffia sui terrazzamenti che si affacciano sulla Costa D’ Amalfi, l’influenza del mare, unita all’altezza delle montagne dolomitico-calcaree , ha dato vita a queste vigne inimitabili con piante pluricentenarie, oltre i 300 anni, i cui fusti hanno un diametro di circa due metri…dei veri giganti, un museo vivente a cielo aperto.
Le varietà coltivate, autoctone, a piede franco e prefillossera, sono Ginestra, Biancatenera, Biancazita, Pepella, Piedirosso, e lo straordinario ed esclusivo Tintore, il cui sapore, antico e prezioso, vale un viaggio.
Dalle viti secolari prefillossera di Tintore nasce il nostro “E’ISS”, vino di cui: “…ti piacerà il carattere, ti persuaderà la sua snellezza, la velocità con cui attraversa il palato, il tono sapido, secco, di buon corpo, lungo, il suo continuo cambiare al naso.”
